I. Površina sadnje i prinos
Etiopija ima ogromno kopneno područje, od kojeg se znatan dio koristi za uzgoj sezama. Specifična površina sadnje čini oko 40% ukupne površine Afrike, a godišnja proizvodnja sezama nije manja od 350 000 tona, što čini 12% ukupne svjetske proizvodnje. Posljednjih godina površina sadnje sezama u zemlji nastavila je rasti, a povećala se i proizvodnja.
2. Područje sadnje i sorta
Etiopski sezam se uglavnom uzgaja u sjevernim i sjeverozapadnim regijama (kao što su Gonder, Humera) i jugozapadnoj regiji (kao što je Wellega). Glavne sorte sezama koje se proizvode u zemlji uključuju vrstu Humera, vrstu Gonder i Wellega, svaka sa svojim karakteristikama. Na primjer, vrsta Humera poznata je po svojoj jedinstvenoj aromi i slatkoći, s visokim udjelom ulja, što je čini posebno pogodnom kao dodatak; dok Wellega ima manje sjemenke, ali također sadrži do 50-56% ulja, što je čini idealnom za ekstrakciju ulja.
3. Uvjeti i prednosti sadnje
Etiopija se može pohvaliti pogodnom poljoprivrednom klimom, plodnim tlom i obilnim vodnim resursima, što pruža izvrsne prirodne uvjete za uzgoj sezama. Osim toga, zemlja ima jeftinu radnu snagu sposobnu za bavljenje raznim poljoprivrednim aktivnostima tijekom cijele godine, što troškove sadnje sezama održava relativno niskim. Ove prednosti čine etiopski sezam vrlo konkurentnim na međunarodnom tržištu.
IV. Izvozna situacija
Etiopija izvozi veliku količinu sezama na strana tržišta, a Kina je jedno od ključnih izvoznih odredišta. Sezam proizveden u zemlji je visoke kvalitete i niske cijene, što ga čini vrlo popularnim među zemljama uvoznicama poput Kine. Kako globalna potražnja za sezamom nastavlja rasti, očekuje se da će se izvoz sezama iz Etiopije dodatno povećati.
Ukratko, Etiopija ima jedinstvene prednosti i uvjete u uzgoju sezama, a njezina industrija sezama ima široke izglede za razvoj.
Vrijeme objave: 10. travnja 2025.
