I. Sadna površina i prinos
Etiopija ima veliku kopnenu površinu, čiji se značajan dio koristi za uzgoj sezama. Specifično područje sadnje čini oko 40% ukupne površine Afrike, a godišnja proizvodnja sezama nije manja od 350.000 tona, što čini 12% ukupne svjetske proizvodnje. Posljednjih godina, površina sadnje sezama u zemlji nastavila je rasti, a proizvodnja se također povećala.
2. Područje sadnje i sorta
Etiopski sezam uglavnom se uzgaja u sjevernim i sjeverozapadnim regijama (kao što su Gonder, Humera) i jugozapadnim regijama (kao što je Wellega). Glavne sorte sezama koje se proizvode u zemlji su Humera Type, Gonder Type i Wellega, a svaka ima svoje karakteristike. Na primjer, vrsta Humera poznata je po svojoj jedinstvenoj aromi i slatkoći, s visokim udjelom ulja, što je čini posebno pogodnom kao aditiv; dok Wellega ima manje sjemenke, ali također sadrži do 50-56% ulja, što ga čini idealnim za ekstrakciju ulja.
3. Uvjeti i prednosti sadnje
Etiopija se može pohvaliti pogodnom poljoprivrednom klimom, plodnim tlom i obilnim vodnim resursima, što pruža odlične prirodne uvjete za uzgoj sezama. Osim toga, zemlja ima jeftinu radnu snagu koja se može baviti raznim poljoprivrednim aktivnostima tijekom cijele godine, što troškove sadnje sezama drži relativno niskim. Ove prednosti čine etiopski sezam vrlo konkurentnim na međunarodnom tržištu.
IV. Izvozna situacija
Etiopija izvozi velike količine sezama na strana tržišta, a Kina je jedno od njezinih ključnih izvoznih odredišta. Sezam proizveden u zemlji visoke je kvalitete i niske cijene, što ga čini vrlo omiljenim u zemljama uvoznicama poput Kine. Kako globalna potražnja za sezamom nastavlja rasti, očekuje se da će se izvoz sezama iz Etiopije dodatno povećati.
Ukratko, Etiopija ima jedinstvene prednosti i uvjete u uzgoju sezama, a njezina industrija sezama ima široke izglede za razvoj.
Vrijeme objave: 10. travnja 2025
